Tarta Casera de Manzana Super rica!!

La tarta de manzana es muy fácil de hacer, mucho más de lo que te imaginas. Es un postre casero, familiar, que puedes preparar sin necesidad de tener una súper experiencia previa en la cocina.

Tan sólo necesitas un horno, los productos correctos, algo de paciencia y, por supuesto, no distraerte durante la preparación. En poco más de una hora tendrás lista una rica tarta que será la envidia de todos tus amigos.

Cómo hacer tarta de manzana fácil casera

Lo ideal es usar manzanas amarillas. También recomiendo ponerle un toque de canela en polvo. Ya sabes, las manzanas y la canela siempre, siempre, funcionan bien cuando las juntas.

Por lo demás, esta receta es muy sencilla y necesitas ingredientes bastante básicos: harina, leche, azúcar, huevo y polvo de hornear.  Más abajo te dejo otras variaciones de esta receta y por supuesto, siempre puedes hacer tu propia versión agregando otros ingredientes 🙂

Tarta de manzana receta

Receta de tarta de manzana fácil de hacer. Preparación paso a paso de este delicioso postre casero. No necesitas ser un experto en la repostería para hacer este plato.

Tipo de receta: Postres
Tipo de cocina: Casera
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Porciones: 6

Ingredientes:

  • 100g de galletas tipo lincol
  • 50g de manteca
  • 6 manzanas medianas
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de harina
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 150g de mermelada de manzana

Preparación:

Trituramos las galletas, para esto puedes hacerlo con una batidora común, una batidora manual o introduciendo las galletas en una bolsa y sacudiéndolas con un rodillo.

Después las ponemos en un plato, le añadimos la manteca derretida y mezclamos bien con una cuchara, quedará como una especie de arena gruesa húmeda.

Ponemos esta mezcla en el fondo de un molde desmontable para tartas, con estas cantidades, en uno de 18-20cm, estará bien.

Untamos el molde con aceite o con más manteca derretida (para que no se pegue la tarta) e introducimos la mezcla de galleta y manteca, la aplastamos y extendemos por toda la superficie del molde, de tal manera que quede bien compacta, esta será la base de nuestra tarta.

Ahora, de nuevo en una batidora o un en un vaso batidor, añadimos 4 de las manzanas peladas, sin el corazón y cortadas en cubos, tambien la harina, la leche y el azúcar, y trituramos todo bien.

Introducimos esta mezcla sobre la base de galleta y manteca y encima, ponemos las otras dos manzanas, también peladas y cortadas en láminas muy finas, colócalas poco a poco, al azar, o intenta darles una forma armoniosa, si te importa la decoración.

Introducimos todo en el horno, previamente calentado a 180ºC y dejamos aquí durante alrededor de una hora.

Pasado el tiempo, la sacamos y la dejamos templar un poco, después la desmoldamos y la pintamos por toda su superficie con la mermelada, le dará un toque muy brillante y mejorará mucho su sabor.

 

 

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